TRIGO PRIMAVERA

Nombre cientifico triticun satium lam.
El trigo es una planta anual herbacea de hasta 1,2 m altura.
Estructura de caña y en su interior hueca.
Las hojas nacen de los nudos .
Origen cultivo trigo 10000años a partir de especies silvestres recolectadas sudoeste asiatico, Turkestan, Entre rios tigris y eufrates.
Los Egipcios y los Romanos cuttivaban y Cristobal Colom introdujo en America.
El trigo se cultiva toda partes del mundo y se dedica más`proporción tierras cultivables.
Siendo el cereal más cultivado.

Temperatura ideal trigo para crecimiento y desarrollo 10-24 grados.
Suelos profundos y secanos y con buen dranaje.
Agua, energia, grasa, proteinas , hidratos carbonos, fibra, potasio, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, cinz, manganesio, C,A,B1,B2, B3,B6, E, Acido folico.
El trigo integral constitulle uno de los alimentos más completos.

ARROZ PRIMAVERA

El grano del arroz constituye el segundo alimento más utilizado despues trigo.
Nombre cientifico orizo Sativa ( especie arroz salvaje).
El origen arroz se situa en Asia,  Se a encontrados pruebas cultivos 7000 años china y 4000 años india.
Aunque fue Alejandro Magno quien dio conocer la siembra del arroz en Europa.
España es el origen  del arroz Europa. Peninsula Iberica es la  primera zona donde se importo cultivo del arroz y donde arraigo en la cuenca Mediterrania.
Los Mussulmanes quien practicaron el cultivo en es España . Desde la desenbocadura Guadiana, Albufera Valenciana, Guadalquivir, Delta Ebro, Pals girona, Extremadura, Zaragoza, Balerares, las dos Castillas y Portugal.
Arroz puede dar varias cosechas en la misma temporada.
Arroz especie más productiva que otras cereales.
Paises productores arroz.
Asia - China, India, Indonesia, Japon.
Europa - España, Italia, Rusia ,Crecia, portugal.

Composición  arroz
No contienen colesterol, no contiene grasa, no tiene sodio preciable , es un carbohidratos complejos.
No contiene gluten y no es alergico.

Sencillo dedigerir.
Arroz se puede comer todos dias como el trigo.
Es un alimento excelente para mantener una buena salud cardiovascular.
Componente mayoritario almidon se transforma en enegia.
Tiene pocos minerales es bueno compañarlo con otros alimentos.
Agua, proteinas, carbohidratos, fibra, ceniza, calcio, fosforo, hierro, sodio, zinc, niacina, folacina, B1,B2,B3,B6.

America - Estados unidos, Brasil, Colombia, Argentina, Peru. Introdujo en America Cristobal colom en la isla de Cuba.
Principales Platos confecionados con arroz en España ( paella Valenciana) marisco o mixta o de carne y verduras. Reconocida mundialmente.

PLANTAR NABOS PRIMAVERA

Mombre cientifico Brassica napus var.
Familia Cruceferias.
Origen especie derivada plantas silvestres del Norte Europa y Escandinavia.
Faciles de cultivar si son sembrados estación apropiada .
Climas frios y templados.
Puede plantarse los  meses invierno o principios primavera o finales verano o otoño.
El cultivo otoño es mas grade y de mas calidad.
Nabo presenta un gran polimorfismo pudiendo agruparse tipos globoso, achatado, alargado. Carne blanco o marillento ligero sabor azucarado.
Madura en dos meses.   El fruto es la raiz.
Se consume cocido para dar consintencia guisados.

Preparar la tierra un mes antes arar con una profundidad 22cm y abonar con estiercol y abono quimico.
Plantar en hilera y una separación 25cm entre planta y planta y entre surco y surco 50cm.
Regar bastante dependiendo del clima o temperatura.
Abonar con potasio aumentar con potasio.
Composición  agua, hidratos carbono, proteinas, lopidos, potasio, sodio, fosforo, calcio,hierro, C,B1,B2,B6,yodo.
Antioxidantes.
Fibra.
Propiedades sedantes, antiflamatorias , espectorantes.
Ayuda sistema digestivo.
Propiedades jugo nabo desinfentantes heridas.
SUERTE AMIGOS BUENA COSECHA

PLANTAR BONIATOS PRIMAVERA

Nombre cientifico I pomoea batata.
Familia convolvulaceas.
Origen zona Tropical America.
Las raices son la parte más importantes de la planta son el fruto.
Se trata planta trepadora cullos tallos puden llegar hasta 5 metros altura.
Se plantan primavera y es cultivo anual.
Raices tuberosas  son tiernas y arenosa y azucaradas. Las raices son abundante y ramificadas y produciendio falsos tuberculos de formas y colores variadas carne y azucaradas y perfumadas y ricas en almidon.
Los tuberculos se consumen cocidos a sados o horno.
Los boniatos son plantas tropicales o subtropicales no soportan frio ni heladas.
Temperatura ideal desarroyo de la planta 12-21grados soporta bien la calor más 12 horas sol dia.
Regar bastante le gusta humedad dependiendo clima y temperatura.
Se adapta bien a cualquier tipo suelo pero mejor arcillosos y arenosos.
Preparar la tierra un mes antes , arar 25cm profundidad y abonar con  estiercol y abono quimico.
Sembrar hilera 30cm 

separación planta y plnata  y entre surco y surco 80cm. mediante gajos brote  boniatos como los de la patatas . regar bastante .
Tipos boniatos blacos o amarillos.
California- carne roja. Violeta-carne rosa piel lisa. Georgia carne anaranjada. Blanca paris. Blanca malaga.
Wool guatemala. Batatillas nerja.
Composición agua 74%, hidratos carbono, lipidos ,proteinas, sodio,potasio,fosforo, calcio,hierro,C,A,B1,B2,B3.
Antioxidante.
Antiseptico.
Rico en cibra, potencia sistema inmunologico,  mantiene nivel azucar en sangre, beneficia sistema nervioso, previene enfermedades cardivasculares, beneficia visión.

TOMATE

El tomate es uno de los vegetales mas cultivado del mundo.
Nombre  cientifico Lycopersicon escultelum.
Familia sulanaceas.
El tomate es una fruta.

Es pariente cercano patata y pimiento y berenjena considerado una verdura diversos usos curinarios.
Origen de los bajos Andes . Cultivado por Aztecas en Mexico . palabra azteca (tomatl) sinifica fruta hinchada.
Los españoles llamaron tomate y la introdujeron España por Cristobal colon .
El tomate es una planta herbacia que crece con facilidad sim embargo requiere un poco cuidado para crecer sanas y sabor.
El tomate esta disponible en diversos tamaños formas y colores incluyendo rojo amarillo anaranjado  rosa  ovalados redondos  o enforma pera.
Tomate necesita clima templado o calido pero humedo al mismo tiempo. y soleados.
Mas 12 horas sol dia. temperatura ideal desarrollo de la planta 18-24grados puede guantar 14 -35 grados.
Tomate necesita cultivar suelos profundos tierra suelta y dranados.
Heladas invernales primaverales mata planta. plantar mediados primavera clima mediterranio.
Regar dos veces por semana , dependiendo clima y la temperatura.
Preparar la tierra un mes antes arar la tierra 25cm profundidad y mezclar con estiercol y abono quimico, regar.
Abonar potasio para mejorar la calidad del tomate.
Cuando la planta 20cm altura poner gias para guantar las tomateras.
Plantar mejor mediante plantel.
Plantar tipo hilera planta y planta 35cm distancia y entre surcu y surco 75cm.
Tomate puede plantar invernadero.
Tipos tomate beef- para ensaladas. Tipo vemane - fruto liso es un hibrido frances resistente mosca.
Tipo mormonde- fruto forma costilla multicolor achatado.
Tipo- naneymakes canarias, alicante.Tipo roma , Tipo pera, Tipo san marzano utiliza industria conservera, Tipo cherry guarnición , Tipo liso o maravilla, Tipo montserrat  ensaladas, Tipos colgar para untar el pan dura varios años colgados, Tipo nima liso español.
Constituye un alimento excelente aquellas que desean adoptar una dieta saludable.
Tomate tiene un sabor mata inconfundible.
Podeis plantar cualquier macetero jardinera .
Composición agua, energia, grasa, proteinas, hidratos carbono, fibra, potasio,fosforo, magnesio, calcio,Niacina, A,E,C.
Antioxidantes.
Afrodisiacas.
Cuidado cutis, para evitar el mal olor pies .
Tomate calma sed.
Ayuda hipertensión. cicatriza heridas.
Los tomates ayudan controlar la presión alterial y nivel liquidos corporales.
Puede reducir cacer pulmon, prostata, estomago, vegiga,mama, reduce colesterol.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

CALABAZA

Nombre cientifico Cucurbita maxima.
Familia Cucurbitoceas.
Origen Asia meridonial y America centra Origen antiguo Hebreos y Egipcios cultibavan., Los origenos de los pueblos celticos Gallegos y Asturianos y Irlandeses llegaron  a America conocieron la calabaza.

(Alumbra el camino almas para regresar al mundo vivos ) Creencias celtas.Estados Unidos es muy importante el dia Halloween. Se hacen manualidades con las calabazas y se decoran. cogiendo gran fuerza todo el mundo.
Las calabazas crecen cualquier tipo suelo calidad, que no seque con rapidez.Pueden alcanzar 10m altura.
Terrenos calidos y humedos, mas 12 horas sol dia.
Se desarrolla horizontalmente.
Sembrar despues heladas.
La fruta son general esforoidales y planadas ,superficie fruto lisa y rugosa y color generalmente verde onaranjado.
Tamaño variable 1,5k - 18k las gigantes.
Fruto tiene varias variedades consumo humano alimento animal, medicinal, pasteleria cabello de angel.
Poseen hojas puberentes y flor unisesuales .
Las pipas son blancas -amarillentas aplanadas , lisas grandes.
Las calabazas fresca utiliza en guisos dandoles especial suavidad.
Plantar  tipo hilera entre planta y planta 1 metros distancia.
Regar bastante cuando este creciendo la planta .
Quitar las malas hierbas quita fuerza  a las plantas.
Preparar la tierra un mes antes arar 25cm profundida y abonar con estiercol y abono quimico, regar.
Abonar con potasio aumenta el fruto.
Pueden plantar mediante plantel o semillas.
Cuando las frutas maduran cambian de color  su piel endurece ya estan lista para recoleción siempre otoño.
Sabor son ligeramente insipidas aunque toque dulce y afrutado.
Calabazas verano- piel clara,fina.
Calabazas invierno - mas dulce.
Tipos calabaza. verde españa, totanera, butternut, dulce hono, cunftera de ridra , roja de etnpes, ma outh, ohio,llena napoles, amarillo grande, amarillo de paris.
Composición agua ,hidratos carbono , proteinas ,lipidos, sodio, potasio, calcio, fosforo,A,C,Acido folico.
Beneficios laxantes, antipiretico.
 favorece la cicatrización quemaduras.
Diveticas.
Es muy rica aminoacidos.
Antioxidante .
Muy bueno para la dolencias prostata antiflamatorio.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR CALÇOT PRIMAVERA

Mombre cientifico Alliun cepan .
Origen . Oriente medio Antigua Mediterrania y Egipto.
Origen Calçot España Tarragona , Pueblo Valls.
El calçot se obtiene a partir de una cebolla . La cebolla es un cultivo mas antiguos nuestra cultura.
Especialmente popular Cataluña.
Clima mediterranio proximos al mar y inviernos suaves.
Los calçots se cuecen con leña sarmientos viñas y se consumen rica salsa.
Primero tendremos que hacer los surcos de tierra ,que posteriormente sera de tierra utilizaremos para calzar calçot.
La cebolla tiene que ser variedad blanca grande tardia (Lerida).
El proceso cultivo son dos fases diferentes.
1- Obtención bulbo se hace como una cebolla normal , principio  primavera mediante plantel. los bulbos se arrancan conservan durante verano.
2- Obtención del calcot partir cebollas arrancadas , se planta segunda quincena del mes septiembre, antes de plantar debemos cortar la parte superior del bulbo que los brotes crezcan mas separados.
A medida crecen hay que ir tapando el calçot con tierra para blanquear el brote.
Preparar el terreno un mes antes arar tierra 25cm profundidad abonar con estiercol y abono quimico.
Plantar enforma hilera 20cm entre planta y planta y entre surco y surco 50cm.
Abonar con potasio mejorar el fruto.
Regar dependiendo temperatura y el clima.
Recoleción longitud 15-25 cm largo parte blanco, 2,5cm ancho.
Se consume los tallos jovenes, finales invierno principios primavera España.
Tiene que hacerse sobre llama viva una vez hechos cuando las copas exteriores estan negros.Liar grupos 25 periodicos para que termine de cocer ellos mismo una media hora.
Preparación de la salsa . escalivar los ajos en la sarten (quitar la piel) escalivar horno tomates , cebollas, pimientos rojo. tostar tropezones pan , tostar muy poco almendras y avellanas .Preparar un recipiente con aceite oliva vaso un chorro vinagre sal pimienta añadir ñoras (pimiento seco) almendras y avellanas 100g de cada, añadir tomate escalivado la cebolla los ajos pimento rojos y dos gindillas y un poco pimenton y el pan y pasar por la turmis y ya teneis la salsa de los calçots. Es muy rica y nutritiva.
Los calçots son afrodixiacos.
Los calçots son  tonificantes,digestivos,diureticos ,
Tiene algunos agentes anticancerigenas.
Comparte composición quimica con la cebolla.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR REMOLACHA

Nombre cientifico Beta vulgaris.
Familia Quenopadaceas.
Origen Sur Europa y Africa Norte. Aunque los romanos estendierón por Maren Noctrum. (mar Mediterranio).
La mas consumida es la remolacha mesa .
Plantar clima mediterranio.
La remolacha mas comun es la color rojo, pero tambien hay blaca o rosada.
Plantar suelo fertil esponjoso y rico nutrientes.
Regar bastante la sequia puede matar la planta. dependiendo clima y la temperatura.
Aguanta bien las heladas .
Plantar mediados de septiembre.nota tener siempre humedad tierra.
Recolectar cuando las raices tengan el tamaño pelota golf.
Preparar la tierra un mes antes arar 22cm profundida y abonar estiercol y abono quimico, regar.
Abonar con potasio para mejorar el fruto.
Plantar tipo hilera 30cm deseparación entre planta y planta.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza a las plantas.

Las remolacha se puede comer cruda en ensaldas o cocidas incluyendo las hojas.
Cuando limpies remolacha tener cuidado cascara se pierde sabor y color.
La raiz aplanada es superficial.
La raiz redondeada parcialmente encima terreno.
La raiz alargada con mayor peso.
La remolacha puede durar 2 años en la tierra pero recolectar año.
Composición agua, 89%, hidratos carbono, proteinas, lipidos,potasio, sodio,fosforo,calcio, A,C,E,B2,B6,Hierro, zinc, niacina,falarina.
Previene enfermadades corazón.
Previene algunos canceres.
Propiedades rejuvencimiento. acido folico, pesenia.
Estimula el cerebro elimina las toxinas.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR PUERROS

Nombre cientifico Allium porrum.
Familia liliaceras.
Origen Europa y Asia Occidental ,4000-3000 antes cristo Egipto , Turquia, Israel , cultivaban.
Tanto el bulbo como las hojas son partes comestibles de hortalizas.
Altura planta 50cm y 4cm espesor.
Puerro resiste bien frio, depende tipo puerros necesita mas calor y humedad.
Suelos profundos y frescos y ricos.
Temperatura ideal desarrollo de la planta.
Plantar tipo hilera 15cm entre planta y planta, Surco y surco 40cm.
Preparar la tierra un mes antes arar 20cm profundida y abonar estiercol y abono quimico.
Abonar con potasio para mejorar fruto.
Meses siembra verano - agosto septiembre - recolectar invierno.
Regar bastante .
Para blanquear el puerro tapar con tierra el tallo un mes antes recoleción .
Duración cultivo 120 dias - 5meses .
El puerro es muy facil cultivar.
Recolectar puerro tan pronto como alcance tamaño .
Escardas las malas hierbas quitan fuerza planta.
El  puerro es un manjar en la cocina
Puerros otoño son grandes sabor fuerte.
Puerros verano son menor tamaño tiernos y de sabor suabe.
Composición energia, agua, proteinas, hidratos carbono, fibra,potasio,calcio, fosforo,magnesio,C,B6,hierro,A, Lipidos.
Antioxidantes.
Potente diuretico y laxante
Afeciones respiratorias y alergias.
Beneficia colesterol cardiacovascular, hipertensión , digestivo, bactericidas.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR APIO PRIMAVERA

El apio es una hortaliza aromatica y medicina.
Nombre cientifico Apium graveolenes.
Familia  umbeliferae.
Origen procedente Mediterranio.
Es un cultivo de clima templado.
No soporta frios inviernos zonas interior.
Temperatura ideal 16-20 grados.
Variedades verdes son  rusticas fuertes crecen mas rapido y mas facil cultivar.
Podeis plantar en  un macetero o gardinera.
Ni tiene fruto ni raiz comestible es el tronco. muy sabroso ensaldas cocida o guisos.
Puede plantar 2 veces año invierno o primavera.
Invierno plantar semilleros julio agosto -  transplantar octubre.
Primavera plantar semilleros novienbre enero -transplantar febrero.
Transplantar semillero tierra  15 cm altura y 3-4 hojas.
Plantar tipo hilera entre planta y planta 30 cm sepación.
Regar bastante le gusta humedad sino espiga, dependiendo clima y temperatura.
Preparar la tierra un mes antes y arar 20cm profundidad y abonar con estiercol y abono quimico.
Abonar con potasio para mejorar el fruto.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza planta.
Como sugerencia podeis intercalar apio con lechugas son copatibles.
Es importante cosechar durante las horas frescas del dia.
Composición agua, hidratos carbono , lipidos, potasio,sodio, calcio, hierro, fosforo,A,C.
Propiedades antioxidantes ,diureticas, remineralizante , afrodixiaco, digestivas, tonicas, aparto circulatorio.
Beneficia colesterol, enfermedades cardiovasculares , higado, expertotante.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR COL LOMBARDA

Nombre cientifico brassica olerarea.
Origen zonas costeras de europa oriental y medional los antiguos Egipcios las cultivaban 2500 años a.c, griegos ,romanos,  en la edad media se extendio por toda europa y luego por todo el mundo.
Familia cruciferas.
La col lombarda es un repollo comestible sabor dulce y calor morado.
El repollo es un vegetal duro que crece bien y especialmente en suelos fertiles.
Puede plantar todo el año mejor invierno o mediados verano porque la cabeza repollo crece durante epoca fria o  fresca otoño.
Repollo se puede recolectar cuando la cabeza se han formado.
Buscar una zona de semisombra y aireada si se planta verano.
Regar bastante dependiendo del clima temperatura.
Preparar la tierra un mes antes arar tierra 25cm profundida y abonar estiercol y abono quimico.
Abonar potasio para engordar el fruto.
Plantar tipo hilera entre planta y planta 35cm separación entre surco y surco 70cm.
Composición agua 91%, hidratos carbono, proteinas, lipidos, potasio, sodio, fosforo, calcio,hierro,C,A.
Baja en calorias.
Rica azufre y acido citrico.
Tiene antioxidantes.
Contiene cibra (cedulosa) propiedades laxantes.
Propiedades protectoras contra algunos canceres.
Propiedades como antiflamatorios.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR ZANAHORIAS

Nombre cientifico daveus carato.
Origen centro asiatico y maditerranio  Cultivada desde los Antiguos Griegos y romanos, en Holanda mediante seleción consigierón la  zanahoria actual color naranja y testura.
Familia umbelliferae.
Planta bianal, fruto es la raiz .
El primer año se cosecha las  zanahorias.
Clima templado 16-18 grados ideal.
Soporta heladas ligeras.
Preparar la tierra un mes antes arar bastante 25cm profundidad dejar suelo bastante suelto, abonar estiercol y abono quimico .
Abonar con potasio antes recoger el fruto.
Plantar en un lugar fresco y aireado.
Plantar durante todo el año.
Siembra aboleo .5cm profundidad.
Regar bastante dependiedo de la temperatura y el clima.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza al fruto.
La recoleción se efectua antes que la raiz alcance completo desarrollo 3-5 meses.
Composición agua,hidratos carbono, lipidos, calcio, hierro, magnesio, potasio, fosforo,acido nicotinico, A,B1,B2,B6,E.
Las zanahorias plantadas verano pueden dejar en la tierra hasta primera helada.
Pueden comer crudas ensaladas o cocidas o la brasa etc.
Previenen algunos canceres.
Contiene antioxidantes.
Disminuye el colesterol.
Ayuda mantener la salud intestinal.
Buena para la vista.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR CARDOS

Los cardos son casi salvajes altas prestaciónes pero muy desconocidos en el mundo.
Nombre cientifico cynara cardunculos.
Origen situa mediterranio España,Francia,Italia. y despues su tralado  America se en cuentra Argentina, Mexico, chile, etc.
Planta perene altura 1,5cm altura.
Requiere una exposición soleada semisombra , clima templado.
Necesita agua abundante y con dranaje le gusta humedad. para producir tallos tiernos y vigorosos.
Familia de las alcachofas , comparten muchas cosas.

Estado silvestre aguanta sequias.
Sensible heladas .
Son plantas muy resistentes crecen cualquier tipo terreno preferible suelos ondos ricos minerales.
Preparar la tirra un mes antes arar 25cm profundida. abonar con estiercol y abono quimico.
Abonar con  potasio para aumentar fruto.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza planta.
Plantar mejor mediante plantel primeros mayo.
Hacer platel febrero y marzo siempre cubierto.
Plantar hilera entre planta y planta 80cm distacia. entre surco y surco.
A principios otoño durante 1 mes atar las hojas y cubrilas toda superficie con papel o paja etc. excepto extremos.
A principios otoño atar hojas cubriendo tierra excepto extremos.
Una vez cortado tallos , finales otoño principios invierno entierran los tallos se cubren con paja durante un mes .
Recoleción afinales verano septiembre .deben cortarse hojas blanqueadas solo deja parte central corresponde pencas unos 40-50cm longitud 5cm ancho.
Puede congelar.
Variedades Navarra  españa , verde tafalla , blanca peralta, roja corella, Cardo Benicarlo no se pone negras cuando se cortan, cardos Burgos suabidad, variedad francesa cardo espinoso tours, rigante de ingegnoli sin espinas resistente sequia y muy tierna, grosso romanesco italiana deliciosa cocina.
Composición  agua ,energia, grasa, proteinas , hidratos carbono, cibra, potasio, fosforo, hierro,sodio, magnesio, manganesio, selenio, cinz,cobre , calcio, vitamina A, B1,B2, C.
Un alimento  ideal para higado y vesicula.
Baja el colesterol .
Prevención enfermedades hepatitis y insuficiencia hepatica.
Previene formación piedras bisicula.

Alimento adecuado control diabeticos , previene algunos caceres.
PUEDEN COMER HERVIDAS SON MUY SABROSAS

SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR ESPINCAS

Una de las mejores hortalizas del mundo por  sus propiedades.
Nombre cientifico spinacia oleracea.
Origen Asia central. Persia . Los arabes introdujeron en España y después Europa . España toda America.

Popeye consumia una lata de espinacas que le daba fuerza sobre natural.
Las espinacas crecen bastante rapido plantas del año.
Las espinacas  igual que acelgas se comen las hojas son muy sabrosas y ricas vitaminas.
Son plantas hermafroditas.
Preparar la tierra un mes antes , arar 25cm profundida. abonar con estiercol y abono quimico.
Plantar tipo hilera 30cm planta y planta entre surco y surco 80cm.
Abonar con potasio para umentar el rendimiento.
Estender las cenizas chimenea para proteger plantas plagas caracoles. Remedio natural biodegradable.
Mas 12 horas sol dia .
No le gusta cambios temperatura bruscos.
Temperatura trabajo de la planta 15-26 grados. ideal.
Soporta heladas temperaturas 0 grados .
Regar bastante necesita mucha humedad sobretodo verano.
Sembrar siempre terminar verano recoger invierno . Sembrar finales invierno para recoger primavera o principio verano.
Quitar las malas hiervas quitan fuerza la planta.
Sembrarlas un poco sombra en verano y primavera.
Hay  varios tipos hojas ,redondas, ovales, lobuladas, aflechadas.
Pueden comer cocida o ensaladas cuando estan tiernas.
Variedades espinacas gigante invierno, rey dinamarca, sevillana, etc.
Variedad espinacas otoño, verano, invierno.
Composición agua 89%, hidratos carbono, proteinas , lipidos, potasio, fosforo, sodio, calcio,hierro, C,A,B1,B2.
Los espinacas constituyen unos de la alimentos anticancerigenos mas destacados.
Contiene  mucha friba.
Dietas adelgazamiento.
Contienen antioxidante.
Contienen mucho hierro y contra anemia.
DEBEN TENER CUIDADO  LAS PERSONAS AFECTADAS ENFERMEDADES REUMATICOS O RIÑONES CON LAS ESPINACAS.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR ACELGAS

La acelga es una de las reinas de las hortalizas por su testura complejo vitaminico.
Es un vegetal hojas bonitas y grandes tallos anchos. siempre atenido mala prensa por su desconocimiento propiedes cuerpo humano.
Nombre cientifico beta vulgaris.
Origen Neolitico -mesopotania- egipto- grecia- roma - mediterranio.
Sabor dulce y agradable y amargo.
La acelga es una planta ciclo varios años que tiene fruto y raiz no comestible.
Las hojas son la parte comestible.
Las flores son hermafroditas.
La celga le gusta tierra profunda .
Preparar la tierra  un mes antes arar 25cm profundidad abonar con estiercol y abono quimico,
Sembrar tipo hilera planta y planta 25cm. entre surco y surco 70cm.
Regar bastante le gusta la hunedad. dependiendo temperatura.
Menos 12 horas sol dia.
Clima templado y temperatura media. 18-24 grados.
CONTRA LAS PLAGAS CARACOLES QUE SE COMEN PLANTA PONER LA CENIZA CHIMENEA.
Plantar primeros primavera para recoger verano.
Tipos acelgas verde penca blanca ancha , blanca larga , verde bressone, amarilla lyon.
Puede consumir hervida.
Dura poco fresca sin refigeración puede congelar.
La acelga contiene bastante vitamina  A.
La acelga tiene altos contenidos minerales  calcio,hierro,fosforo,potasio, magnesio.
Composición agua 88%,hidratos carbono, fibra, proteinas ,lipidos, potasio, sodio,calcio,hierro,fosforo,vitamina C, A.
Acelgas y espinacas verde oscuro ayudan contra perdida visión, ceguera nocturna.
Ayuda infeciones conjuntivitis.
Buen estado del cabello , piel, mucosas, resfiados ,infeciones del aparato respiratorio.
Ayuda contra acne, piel seca , quemaduras , heridas.
Tiene antioxidante.
Vitamina K conagulación de la sangre .
Calcio beneficia huesos y los dientes.
La acelga posee vitamina B9 contiene acido folico. buena sistema nervioso.
dietas adelgazaminto.
Ayuda hipertensión .
Contiene mucha cibra.
Ayuda  contra el estress  antidepresión y dolor cabeza.
Contiene gran cantidad hierro contra anemia.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

FRESAS PRIMAVERA

FRESAS PRIMAVERA

UNAS  DE LAS MEJORES FRUTAS PRIMAVERA


LOS MEJORES SUEÑOS SUELEN SER LOS PRIMAVERA

PODEIS LLEVAR  LA PRIMAVERA VUESTRA CASA PLANTANDO  CON  HUERTOS URBANOS  FRESAS EN CUALQUIER RICON DEL JARDIN.

FRESAS PRIMAVERA

SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

UN SALUDO Y UN ABRAZO.

PLANTAR ESCAROLA

La escarola es una de las reinas de las ensaladas junto lechuga.
Nombre cientifico. cichoriun endivia.

Origen. Antigia Egipto, Grecia, Roma.
PLANTAR ESCAROLA
Preparar la tierra un mes antes arar 20cm profundidad y abonar con abono quimico y estiercol.
Sembrar hilera  entre planta y planta 25cm  separaración.
Menos 12 horas sol dia.
Diversidad tipos escarola rizada y lisa.
Siembra primavera  finales verano.
Soporta temperaturas bajas. 10- 20 grados.
No soporta la calor extrema ni el frio extremo cambios brusco temperatura.
Temperatura de trabajo 15-18 grados la ideal.
Regar bastante no aguanta mucho sin regar.
duración cultivo 80-140 dias.
Abonar compotasio mejorar el fruto.
Poner plastico negro para evitar malas hiervas suelo .
Sabor un poco amargo.
PODEIS PLANTAR CUALQUIER MACETERO O JARDINERA DE CASA PEQUEÑO TERRENO.
PLANTAR ESCAROLA

BENEFICIOSA PARA DIETAS REGIMEN Y COMIDA SANA.
Composición agua, hidratos carbono, proteinas ,lipidos, potasio,sodio,fosforo, calcio,hierro, vitamina C,A.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.